Obstajata dva načina za pripravo sarme, vendar sta kljub temu oba dobra. Najprej zmešajte na drobno sesekljano čebulo, mleto meso, riž in pa začimbe (1 žlica rdeče paprike, 1 žlica...
Na maščobi prepražite čebulo, dodajte meso in dušite, da izpari vsa tekočina. Posolite in popoprajte. Naj se malo ohladi. Jajca dobro stepite s smetano in mlekom ter rahlo posolite. Pekače...
