Mariniran losos
Lososa namočite v svežo vodo za 12 ur. Narežite ga na rezine, debele 1 cm. Na dno literskega kozarca dajte plast začimb za vlaganje, nato plast ribe, plast rezin čebule;...
https://njaminjami.si
Sestavina: Mešanih začimba za vlaganje
“Point Adams Special”
Odcedite tekočino iz lososa in ji dodajte odcejene paradižnike, sol, sladkor in začimbe za vlaganje. Mešanico zavrite in precedite. Na maslu prepražite čebulo, dokler se ne zmehča, vendar ne porumeni....
Švedski hladni losos
Ribe izmerite in jih temeljito očistite. Dobro jih sperite. V velik kotel položite krpo in vanjo položite ribe. Krpa mora biti dovolj velika, da jo lahko čez ribo zavežete, da...