Ledena matcha
Matcha prah zmešajte z vročo vodo in jo ohladite z ledom. Prelijte jo z mandljevim mlekom (prej ga lahko spenite). Na vrh položite malo veganske smetane in posipajte s svojim...
https://njaminjami.si
Sestavina: Mandljevo mleko
Cimetove proteinske ploščice
Pekač obložite s peki papirjem in ga postavite na stran. V veliki skledi zmešajte moko, proteine v prahu, sladkor in cimet. V posodi, ki je primerna za mikrovalovno pečico, zmešajte...
Bovla z grškim jogurtom in s figami
V manjši skledi zmešajte grški jogurt, sirup, cimet, izvleček vanilje in ščepec soli, da se dobro povežejo. V ločeni skledi zmešajte ovsene kosmiče in mandljevo mleko. Pokrijte in čez noč...
Kurkumino mleko
V skledi zmešajte korenino kurkume, korenino ingverja in med, pri čemer kurkumo in ingver čim bolj zdrobite. Mandljevo mleko segrejte v posodi na srednje nizki temperaturi. Ko se na robovih...
Veganske palačinke
V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V ločeni skledi zmešajte mandljevo mleko, rastlinsko olje in izvleček vanilje (če ga uporabljate). Mokre sestavine počasi vlijte v suhe...
Veganski nuggetsi
Tofu osušite s papirnatimi brisačami, nato pa ga z rokami razlomite na 16 enako velikih kosov. Kose tofuja v enem sloju položite na majhen pekač ali krožnik, obložen s peki...
Indijski kari
V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte olje. Tempeh pecite 3 minute ali dokler ne porumeni. Prenesite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odcedi. Dodajte čebulo, zeleno, korenček...
Veganska lava cake
Pečico segrejte na 190 °C. Šest posodic rahlo namastite z oljem. Dno obložite s papirjem za peko. V skledo presejte moko, kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. Dodajte mandljevo moko...
Bananini vaflji
Ovsene kosmiče dajte v kuhinjski robot in jih zmeljite, da postanejo drobno mleti (kot moka). Dodajte banano, pecilni prašek, cimet, mandljevo mleko in jajca. Mešajte do gladkega. Segrejte aparat za...
Veganski ingverjevi krofi
Pečico segrejte na 180 °C. Z oljem rahlo popršite 12 lukenj v pekaču za krofe. Zmešajte mandljevo mleko in kis. Stepajte kokosov sladkor, oljčni namaz, zaklad in vaniljo. V skledo...