Bučna pita z anansom
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. Stepite jajca in sladkor ter postopoma prilivajte olje. Zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in sol. Dodajte jajčno zmes in sesekljane bučke, ananas,...
https://njaminjami.si
Sestavina: Mandljevi lističi
Polenta z mandlji
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. V ponvi na maslu popražite mandlje in dodajte med. Dobro premešajte in odstavite. Posolite vodo in jo zavrite. Vanjo stresite koruzni zdrob...
Mandljevi piškoti
Segrejte pečico na 180 °C in obložite pekač s peki papirjem. Beljake rahlo spenite in jim primešajte mlete mandlje, ekstrakt in sladkor. Iz mase oblikujte majhne rogljičke in jih povaljajte...
Gratinirana zimska zelenjava
Korenje in pastinak očistite in operite (po potrebi ostrgajte ali olupite, če se vam to zdi potrebno). Olupite in operite gomolj zelene. Zelenjavo narežite na približno enake kose. Zavrite v...
Kroglice “Amarena”
Mlete mandlje zmešajte s sladkorjem in jih ponovno zmeljite v multipraktiku, lahko pa tudi v kavnem mlinčku. Mlete mandlje presejte skozi cedilo v nekoliko večjo skledo. Jajčne beljake dodajte k...
Ovsena kaša iz pečice
Segrejte pečico na 185⁰ C. Nato najprej v večji skledi zmešajte kosmiče, pecilni prašek, sol, cimet in mandljeve lističe. Nato zmešajte vse preostale sestavine razen borovnic in to v drugi...
Breskov drobljenec
Uporabite lahko okrogel, kvadraten ali pravokoten pekač in ga namastite s kokosovo maščobo (v neveganski različici lahko uporabite seveda maslo). Sadje operite. Breskve lahko olupite ali uporabite neolupljene, saj je...