V kozarec za vlaganje zmešajte sladkor in mandarinino lupino. Z leseno žlico rahlo vmešajte lupino v sladkor. Pokrijte in pustite počivati na pultu 2 uri. Medtem iz 3 mandarin iztisnite...
Z lupilcem zelenjave narežite koromač na tanke trakove. Položite ga v veliko skledo in prelijte z ledeno vodo. Vmešajte limonin sok . V manjši skledi stepite olje in kis, da...
Operite pomarančo in jo prerežite na polovico. Polovico pa narežite na kolobarje, drugo polovico olupite in z nožem za filiranje narežite na manjše kose. Ne pozabite odstraniti tudi belo kožico....
Pečico segrejte na 220 °C. Pekač obložite s peki papirjem. Na pripravljen pekač položite narezano bučo in neolupljen česen. Pokapajte z 2 žličkama olja. Pecite 10 minut. Medtem v skledi...