Stepite jajčne rumenjake, dodajte moko, sol in malo popra. Dodajte koruzo in vmešajte čvrsto stepene jajčne beljake. Z majhnimi žlicami namažite na namaščeno rešetko ali ponev. Ne pečemo prehitro.
Sestavine, razen jajčnih beljakov, združite v navedenem vrstnem redu in po vsakem dodatku dobro premešajte. Vlijte v pekač ali skodelice za kremo. Pečemo v zmerno vroči pečici (okoli 160 stopinj...