Puranji zrezek narežite na koščke in jih popecite na olju. Zalijte z malo vode in začinite. Premešajte in dodajte koruzo iz konzerve ter vse skupaj zavrite. Posebej v skodelici zmešajte...
Njoke skuhajte v skladu z navodili na embalaži; odcedite jih. Medtem v veliki ponvi na srednji temperaturi kuhajte govedino in čebulo, dokler govedina ni več rožnata, 4-6 minut, in meso...
Pristavite lonec z večjo količino vode na kuhalnik, da boste skuhali njoke. Ko bo voda zavrela, v lonec stresite njoke in jih kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži....
V ponvi na srednjem ognju segrejte malo olja. Dodajte čebulo in velik ščepec soli ter jo nežno pražite 8-10 minut, da se zmehča in postane prozorna. V ponev stresite čili...
Njoke skuhajte v veliki posodi z rahlo osoljeno vrelo vodo. Odcedite in prihranite 200 ml vode za kuhanje. V ponvi segrejte maslo. Dodajte njoke, sir in poper ter 150 ml...