1. V kuhinjskem robotu zmešajte čičerko, sok 1 limone in origano. Česen zmečkajte v pasto z nekaj soli in ga dodajte v kuhinjski robot skupaj s tahinijem in peteršiljem. 2....
V veliki skledi zmešajte mleto meso, fižol, koruzo, mešanico začimb, drobtine, salso in 1 jajce. Iz 1 žlice mešanice mletega mesa oblikujte kroglico. Prenesite jo na krožnik. Ponovite s preostalo...
Pečico segrejte na 180 °C. Koruzo specite na žaru. Obračajte jo 10 minut. Z majhnim nazobčanim nožem prerežite stranico koruze, da se sprostijo zrna. Medtem na velik pekač razporedite koruzni...
Koruzni čips zdrobite in vmešajte drobtine in mešanico začimb. V plitvo posodo dajte stepeno jajce. Piščanca pomočite v jajce, nato pa v mešanico drobtin, da ga obložite. V veliki ponvi...