Kisla repa s fižolom
Čez noč namočite fižol in ga nato kuhajte 2 uri. Kislo repo pa kuhajte pol ure. Na olju popražite sesekljano čebulo in jo zmešajte s koruzno moko, zmešano z malo...
https://njaminjami.si
Sestavina: Koruzna moka
Koruzna štruca z bučo
Bučo narežite in popražite na maslu. Vodo zmešajte s sladkorjem in malo segrejte. Nadrobite kvas in počakajte nekaj minut. Kvas vlijte v kupček bele moke. Dodajte koruzno moko, zmešano s...
Veganski “kalamari”
Trde dele gob odrežite in zavrzite. Preostala stebla z nožem narežite na 1 cm debele kolobarje. Na sredini gobjih kolobarjev izrežite majhne luknjice, odstranite sredice in jih zavrzite. Gobe prenesite...
Jagodne ploščice
Pečico segrejte na 180 °C. Kvadratni pekač popršite z oljem in obložite s papirjem za peko. Zmešajte moko, ovsene kosmiče, sladkor, pecilni prašek in sol. Dodajte maslo in jajce, nato...
Mehiški koruzni kruh
Pečico segrejte na 150 °C. Rahlo namastite pekač. V veliki skledi stepite maslo in sladkor in vmešajte jajca. Vmešajte koruzo, sesekljan čili in sir. V ločeni skledi zmešajte moko, koruzno...
Sirov fondi
Nariban sir dajte v lonec za fondi z vinom in segrevajte na štedilniku, dokler ne zavre, medtem se mora sir stopiti. Ko zavre, znižajte temperaturo v loncu. V manjši skledi...
Rjav bostonski kruh
Pečico segrejte na 160 °C. Notranjost pločevink popršite s pršilom proti prijemanju in postavite globok pekač. Začnite segrevati toliko vrele vode, da bo v pekaču segrela do polovice stene pločevink....
Vroča nutela
V majhno posodo dajte 1/4 skodelice mleka in počasi stepajte koruzno moko, dokler ni gladka in združena. Postopoma dodajajte preostalo 1 skodelico mleka. Dodajte čokolado. Med mešanjem kuhajte na nizki...
Sladoledni sendvič
Sladoled dajte v veliko skledo. Dodajte 150 g jagodičevja in ga nežno zmešajte, da se poveže. Z žlico ga vlijte v pekač velikosti. Pokrijte in postavite v zamrzovalnik, dokler se...
Krompirjevi čevapi
Krompir položite posodo in ga prelijte z veliko hladne vode. Postavite na srednje močan ogenj. Pokrijte in zavrite. Zmanjšajte temperaturo na srednje nizko in kuhajte 15 minut ali dokler krompir...