Dušena riba trska
V globokem kotlu ali pečici na hitro prepražite slanino, da rahlo porumeni. Odstranite slanino in jo dajte na stran. V istem kotlu podušite rezine čebule, dokler se ne zmehčajo. Dodajte...
https://njaminjami.si
Sestavina: Korenje narezan na kocke
Meso za zrezke
Meso potresite z moko in ga začinite. Raztopite maščobo (po možnosti slanino) in v njem prepražite meso. Meso vzemite iz ponve, vmešajte moko in zmešajte. Dodajte paradižnikov sok in dobro...
Pečenka iz jagnjetine
Jagnjetino narežite na majhne kose, povaljajte v moki in dobro popecite na vroči maščobi s čebulo. Nato to dajte v dobro namazan pekač s paradižnikom in 1 skodelico vroče vode....