Tajski satay
Zmešajte sesekljan česen in ostale sestavine, da dobite marinado. Narežite piščanca na trakove in ga nabodite na lesene palčke za ražnjiče. Piščanca namakajte v marinadi 2 uri, ta čas pa...
https://njaminjami.si
Sestavina: Kokosovo mleko
Pečen ostriž
Zmešajte ribjo in ostrigino omako, da dobite marinado. Zrezke ostriža narežite na koščke in jih potopite v marinado za 20 minut. Na olju popražite palmov sladkor in karijevo pasto. Zalijte...
Bučna pita iz skodelice
Amarant (če želite, uporabite oves) namočite čez noč in ga odcedite. Zmešajte kokosovo mleko, amarant, vse začimbe in bučni pire. Vse skupaj zavrite in pokrijte. Na šibkem ognju kuhajte 15...
Bananina rezina
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. 3 banane, jajce in kokosovo mleko zmešajte v mešalniku. Dodajte mešanico moke, pecilnega praška in začimb. Maso dobro premešajte in dodajte sesekljane...
Rakove kroglice
V ponvi raztopite maslo. Dodajte sesekljano čebulo in jo na zmerno nizki temperaturi kuhajte približno 4 minute, dokler se ne zmehča. V manjši skledi v kokosovo mleko vmešajte 1 žlico...
Kokosov kari s klobaso
V veliki ponvi segrejte olje na srednje visoki temperaturi. Dodajte narezano klobaso in čebulo; kuhajte in mešajte, dokler se čebula ne zmehča in klobasa ne porjavi, 3-5 minut. Dodajte karijevo...
Čičerikin kari
Oljčno olje segrejte v velikem loncu na srednji temperaturi. Dodajte sesekljano čebulo in jo dušite, dokler ne postane prosojna. Dodajte sesekljan česen in rdečo papriko ter ju nekaj minut dušite,...
Lečin kari
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte kokosovo olje. Dodajte sesekljano čebulo in jo dušite, dokler ne postane prosojna, približno 5 minut. Dodajte sesekljan česen in ingver ter pražite še...
Kokosov napitek
Zmiksajte kokosovo mleko, vaniljev sladoled, kokos, med in vaniljev ekstrakt. V mešalnik dodajte nekaj kock ledu, da bo napitek gostejši in hladnejši. Vse skupaj mešajte, dokler ni gladko in kremasto....
Kokosov mlečni riž
V loncu zmešajte riž in 2 skodelici kokosovega mleka; kuhajte 10 minut in občasno mešajte, da se riž ne prilepi na dno lonca. V riž vmešajte kakav v prahu, sladkor...