Zeljna juha s kranjsko klobaso
Česen in čebulo olupite in ju ločeno na drobno sesekljajte. Narežite klobaso na kolobarje. Ožamite kislo zelje in na grobo sesekljajtena. V večjem loncu segrejte olje, na njem posteklenite sesekljano...
https://njaminjami.si
Sestavina: Kislo zelje
Krompirjev narastek s kislim zeljem
Segrejte pečico na 190 stopinj Celzija. Olupite krompir in ga operite ter na drobno naribajte. Po potrebi ga tudi ožamite, zato da boste odstranili odvečno tekočino, nato pa ga stresite...
Sendvič za kosilo
Na srednji temperaturi segrejte. Eno stran rezin kruha enakomerno namažite s prelivom. Na štiri rezine kruha položite eno rezino švicarskega sira, 2 rezini govedine, 1/4 skodelice kislega zelja in drugo...
Veganska jota z ajdovimi žganci
Kislo zelje (ali mešanico s kislim zeljem) predhodno skuhajte in nato odstavite. Medtem v osoljenem kropu posebej skuhajte olupljen in na kocke narezan krompir, ki ga na koncu malo pretlačite....
Zapečeno kislo zelje s klobasami
V lonec dodajte zelje. Zalijte ga s hladno vodo in ga postavite na štedilnik ter kuhajte da bo zavrel. Ko zavre, lonec odstavite in zelje precedite. Klobase zarežite z nožem...
Pečeno kislo zelje z mletim mesom
Prelijte kislo zelje v cedilo, ki pa ga postavite nad večjo skledo. Poskusite kislo zelje, če se vam bo zdelo preveč kislo, ga operite v cedilu pod tekočo vodo. Zelje...
Dušeno kislo zelje
Dajte v lonec zelje, zalijte z vodo da bo zelje prekrito, dodajte lovorjev list in poper ter kuhajte približno 30 minut. Solite le po potrebi. v ponvi medtem segrejte olje...
Pečena rebra in kislo zelje s cmoki
Rebrca narežite na porcije in jih položite na dno pekača. Dodajte kislo zelje in malo tekočine. Pokrijte in pecite v zmerno vroči pečici (180 stopinj Celzija) 1 uro in pol....
Raca z zeljem
Pripravite mlado raco za pečenje. Položite jo v pekač in dodajte kislo zelje, vodo in sladkor. Pokrijte in pecite, dokler se raca ne zmehča in zlato rjavo zapeče. Ponudimo s...