Omaka iz kumar
Kumaro olupite in narežite na kocke. Posolite jih in pustite stati 20 minut, da spustijo vodo. Kumare ožemite in rahlo osušite s papirnato brisačo. Na olju popražite sesekljano čebulo in...
https://njaminjami.si
Sestavina: Kisla smetana
Gobji paprikaš
Sesekljajte čebulo in jo popražite. Dodajte narezane gobe in jih začinite s papriko v prahu. Pražite 10 minut. Gobam dodajte še mezgo in premešajte. Dušite, da se rahlo izsuši in...
Ranč preliv
V srednje veliki skledi zmešajte kislo smetano in majonezo, da se dobro zmešata med seboj. Med nenehnim mešanjem počasi dodajate še pinjenec, da boste dobili gladko in kremasto konsistenco....
Mafini s sivko
Segrejte pečico na 180 °C in namastite modelčke za mafine. Na maslu stopite 50 g čokolade. Zmešajte jajca, kislo smetano, mleko in sladkor. Posebej zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono,...
Morski list v omaki
File morskega lista začinite s soljo in poprom in ga premažite s stopljenim maslom. Na olivnem olju podušite mlado čebulo in jo zalijte z vinom in zelenjavno juho. Tekočino malo...
Koromačeva juha
Na maslu popražite sesekljan por in koromač. Dodajte koromačeva semena in kis ter premešajte. Prilijte jušno osnovo in vse skupaj zavrite. Dodajte sesekljan česen in narezan krompir ter pokrito kuhajte...
Kumara s tunino kremo
Olupite kumare in jih po dolgem prerežite. Izdolbite sredico, da dobite “žleb”. Zmešajte sesekljan česen, tuno, 1 žlico limoninega soka, kislo smetano, sol in poper. Vse skupaj zmešajte s paličnim...
Pečena repa
Olupite krompir in repo ter ju 10 minut kuhajte v vreli vodi. Na masti prepražite sesekljano čebulo in dodajte česen ter začimbe. Dodajte repo in krompir ter dobro premešajte. Vse...
Krompir s kozicami
Pečico segrejte na 180 °C. Krompir najprej operite in ga po straneh nežno prebodite z vilicami. Vsak krompir premažite z oljem in ga položite na s folijo obloženo ponev. Pecite...
Piščančja pita
Pečico segrejte na 180 °C in namastite pekač. V veliki skledi zmešajte juho, kislo smetano, 1/2 skodelice mleka in začimbe. Vmešajte zelenjavo in piščanca. Mešanico prelijte v pekač. V manjši...