Zelje s fižolom
Zelje narežite na zelo tanke trakove, lahko pa ga tudi naribate. Fižol iz konzerve stresite na cedilo in ga sperite pod tekočo vodo. Dodajte ga zelju. Zeljno solato začinite s...
https://njaminjami.si
Sestavina: Kis
Namaz iz zelenjave
Zelenjavo narežite in jo popražite na olju. Posolite in dušite, da se zelenjava zmehča. Med praženjem pogosto mešajte, da se ne prilepi na dno posode. Dodajte kečap, gorčico, sladkor, česen...
Domač kečap
Segrejte kis, sladkor, sol, poper in cimet. Mešajte dokler ne zavre, nato pa dodajte narezan paradižnik in mezgo. V skledo dodajte lovorjev list. Kuhajte na nizki temperaturi 60 minut, odstranite...
Testo za empanade
V veliki skledi zmešajte moko in sol. V skledo dodajte koščke ohlajenega masla. Vse skupaj rahlo pregnetite, da dobite drobtinasto maso. V ločeni manjši skledi stepite jajca, hladno vodo in...
Skutni štruklji z drobnjakom
Zmešajte vse sestavine za vlečeno testo in mesite toliko časa, da dobite čvrsto in gladko testo. Postavite na stran za 40 minut. Stepite jajca in dodajte zdrob, skuto in smetano....
Zeljna juha s kranjsko klobaso
Česen in čebulo olupite in ju ločeno na drobno sesekljajte. Narežite klobaso na kolobarje. Ožamite kislo zelje in na grobo sesekljajtena. V večjem loncu segrejte olje, na njem posteklenite sesekljano...
Rebrca na žaru
Žar segrejte na srednje visoko temperaturo. V manjši skledi zmešajte omako BBQ, jabolčni kis, rjavi sladkor, papriko, česen v prahu, čebulo v prahu, sol in poper. Rebrca položite na žar...
Fitnes kosilo
Sesekljajte čebulo in jo popecita v ponvi na olivnem olju. Dodajte na koščke narezana cvetačo in brokoli ter pecite 10 minut. Začinite s česnom v prahu, s soljo in z...
Solata iz zelenjave in govedine
Meso na tanko narežite in to na tanke rezine, paradižnik pa na majhne kocke. Čebulo narežite, dodajte koruzo in začinite s soljo, oljem in kisom, vse po vašem okusu. Vse...
Francoska čebulna juha
Čebulo (najboljša bo mešanica rjave in rdeče čebule, šalotke in pora) olupite in narežite na rezine. Por narežite na kolobarje. V večji kozici stopite maslo in ko se bo začnelo...