Zmešajte moko, sladkor v prahu, zmehčano maslo in sol. Mešajte, da mešanica postane podobna grobim drobtinam. Mešanici dodajte razžvrkljano jajce in vino. Mešajte, dokler se testo ne združi. Testo prenesite...
Lepo sesekljajte Suet in kandirano lupino, operite in osušite ribez, tudi rozine operite, vse suhe sestavine zmešajte, dodajte dobro razžvrkljana jajca, dajte v namaščeno posodo in zavežite krpo čez njo...