Jajca z jurčki
Na olju popražite sesekljano čebulo in dodajte narezane jurčke. Pražite jih toliko časa, da izhlapi vsa voda. Jajca ubijte v posodico in jih razžvrkljajte. Prelijte jih po praženih gobah in...
https://njaminjami.si
Sestavina: Jurčki
Pečeni jurčki
Očistite jurčke in jih po dolgem razrežite na pol. Razporedite jih po pekaču, obloženem s peki papirjem. Sesekljajte česen in peteršilj ter ju zmešajte z oljem, s soljo in poprom....
Rižota z jurčki
V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje in maslo. Dodajte čebulo in česen ter ju kuhajte, dokler se ne zmehčata. Dodajte riž in mešajte, dokler se ne prekrije...
Pohorski pisker
Prekajeno svinjino, teletino in divjačino na hitro popecite v ponvi na olju in dajte v hladno vodo, solite in kuhajte vse do mehkega. Dodajte sesekljano čebulo, por in pa še...