Umijte jetrca in to pod tekočo vodo ter po potrebi očistite (da jim odstranite bele žilice). Nato jetrca narežite na tanke rezine in jih za 30 minut namočite v mleko,...
Česen in čebulo olupite in ju ločeno na drobno sesekljajte. Srčke in jetrca narežite na koščke ali trakove. V ponvi segrejte olje in posteklenite na njem sesekljano čebulo. Dodajte jetrca...
Čebulo in česen na drobno nasekljajte. Papriko narežite na vašo poljubno velikost katero imate najraje. Jetrca pa narežite na majhne koščke. V ponvi segrejte nekoliko olje. Dodajte še čebulo in...