Jastogova mineštra
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte maslo. Dodajte narezano čebulo, korenje in zeleno. Kuhajte 6 do 7 minut ali dokler se ne zmehča. Po okusu dodajte sol in poper...
https://njaminjami.si
Sestavina: Jastogov rep
Jastog na pari
V velik lonec vlijte približno 2 cm vode in zavrite. Dodajte sol in v lonec postavite cedilo/mrežico za kuhanje na pari, da je tik nad gladino vode. Repe položite na...
Ocvrt jastogov rep
Zračni cvrtnik segrejte na 195 °C. S kuhinjskimi škarjami vzdolžno prerežete sredino trde zgornje lupine in mesa. Režite do dna lupine, vendar ne skozi. Polovico repa razprite. Repe položite v...