Drobne curry ribje pogače
Vse sestavine razen jajca in drobtin dajte v ponev in jih na blagem ognju dobro prepražite. Ohladimo in na pomokani deski oblikujemo majhne klobase. Premažemo jih z jajcem in drobtinami...
https://njaminjami.si
Sestavina: jajce, dobro stepen
Goveja enolončnica
2 skodelici moke dodajte malo soli, 1 stepeno jajce in toliko mleka, da dobite čvrsto testo. Na pomokani deski ga tanko razvaljajte na 1 cm in narežite na 5 cm...
Pečena rebra in kislo zelje s cmoki
Rebrca narežite na porcije in jih položite na dno pekača. Dodajte kislo zelje in malo tekočine. Pokrijte in pecite v zmerno vroči pečici (180 stopinj Celzija) 1 uro in pol....
Polnjene paprike
Zmešajte meso, riž, jajca in začimbe. Paprikam odrežite vrhove in jih za nekaj minut namočite v vročo vodo. Izluščite semena in jih napolnite z mesno mešanico. Postavite jih v pekač,...
Sirni obroč iz jajčnih rezancev
Rezance skuhajte v osoljeni vodi, dokler se ne zmehčajo. Odcedite in jih položite v dobro namazan obročast model. Raztopite maslo, dodajte moko in gladko zmešajte. Vmešajte mleko in med nenehnim...
Krompirjev nadev za kokoši
V pire krompir vmešajte stepeno jajce in dobro premešajte. V veliki ponvi raztopite maslo ter na njem prepražite čebulo in zeleno. Vmešajte drobtine in jih med nenehnim mešanjem nekaj minut...
Vrezana špinača
Špinačo temeljito operite. Odcedite jo in kuhajte z malo vode v pokritem loncu na zmernem ognju 8 do 10 minut. Špinačo odcedite in sesekljajte. Dodajte mleko, stepena jajca, 1 1/2...
Vroča solata
Zelje drobno sesekljajte. Kuhajte ga v rahlo osoljeni vodi, dokler se ne zmehča. Odcedite. Postrezite vroče, temeljito pomešano s toplim prelivom za kuhano solato, pripravljenim na naslednji način. Zmešajte gorčico,...
Breskvovi ocvrtki
Maslo in sladkor stepite, dodajte jajca in temeljito stepite. Presejte suhe sestavine in počasi dodajte še mleko. Vmešajte breskve, limonin sok in pa vanilijo. Po žličkah vmešamo v vročo maščobo....
“Prepleteni brki”
Maslo in sladkor stepite v smetano. Dodamo jajca in dobro stepemo. Presejte cimet in toliko moke, da dobite čvrsto testo. Testo na pomokani deski zelo na tanko razvaljamo, da je...