Egipčanski ragu
Segrejte pečico na 180 °C. Fižol naprej namakajte čez noč, nato pa ga zavrite in kuhajte toliko časa, da se zmehča. Na ponvi specite jagnjetino in klobaso ter jima dodajte...
https://njaminjami.si
Sestavina: Jagnjetina
Perzijska mineštra
V ponvi na močnem ognju segrejte 1/2 olja. Narezano jagnjetino pecite 6 minut ali dokler ne porumeni po vsej površini. Prenesite na krožnik. V ponev dodajte jajčevce. Ob občasnem mešanju...
Solata z jagnjetino
Cel krompir kuhajte 20 minut, dokler se ne zmehča. Medtem v plitvi posodi zmešajte 1 žlico olja in rožmarin. Dodajte jagnjetino, jo dobro začinite in obrnite, da jo obložite. Postavite...
Lazanja po indijskem receptu
Jajčevce popršite z oljčnim oljem. Segrejte ponev na srednje visoki temperaturi. Jajčevce pecite 3 minute na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlati. Prenesite jih na velik krožnik ali pladenj....
Mesna pita
Za pripravo začimbne paste dajte vse sestavine in 2 žlici vode v kuhinjski robot. Miksajte do gladkega in po potrebi dodajte po 1 žlico vode. V ponvi na srednje visoki...
Jagnječja obara
Pečico segrejte na 170ºC. Na močan ogenj postavite plitvo ponev, vanjo položite liste rožmarina, dodajte 1 žlico oljčnega olja in jih 1 minuto pecite. Medtem jagnjetino narežite na 3-centimetrske koščke....
Pečen jagenjček s krompirjem
Jagnjetino operite z vlažno krpo. Obrišite jo do suhega in posujte z dvema žličkama soli. V ponev dajte svinjsko mast. Ko se segreje, dodajte jagnjetino in jo z vseh strani...