Koščke lubenice dajte v vrč. Dodajte sok 1 cele limete in ingverjev sirup. Lubenico zmešajte, da se razbije in sprosti okusi. Dodajte rum Bacardi in premešajte. Vrč napolnite s kockami...
Lubenico narežite na koščke in odstranite semena. Ingver skupaj s koščki lubenice položite v veliko tesnilno vrečko za zamrzovalnik. Na drobno naribajte limetino lupinico, iztisnite ves sok, nato pa zamrznite...