Sesekljano čebulo na srednji temperaturi na olju prepražite do zlato rjave barve, približno 5 minut. V veliki skledi zmešajte polovico pražene čebule, mleto govedino, mleto puranje meso, drobtine, jajce, beljak,...
Na srednji temperaturi segrejte ponev, in dodajte mleto govedino. Kuhajte 10 minut in občasno premešajte. Meso vzemite iz ponve in ga shranite za pozneje. V ponev dodajte sladki krompir, čebulo,...
Pečico segrejte na 200 °C. Gobam odstranite peclje in jih shranite. Kapice gob začinite s soljo in jih dajte na stran. Stebla zmeljite. Zmešajte mleto govedino, mleta stebla, modri sir,...
Vklopite pečico in jo nastavite na 190°C. Paprike razpolovite po dolgem in jih očistite, položite jih na pekač, ki naj bo obložen s papirjem za peko, pokapljajte z malo olivnega...
Pečico segrejte na 220 °C. Dva pekača obložite s papirjem za peko. V skledo dajte mleto meso, brusnično omako, brusnice, žajbelj, drobnjak in česen. Začinite s soljo in poprom. Dobro...
V veliko skledo dajte mleto meso, čebulo, drobtine, začimbe, muškatni orešček in jajce. Premešajte, da se sestavine enakomerno povežejo. Iz mešanice oblikujte kroglice. V ponvi na srednji temperaturi segrejte olje....