Polpeti v gobovi omaki
Sesekljano čebulo na srednji temperaturi na olju prepražite do zlato rjave barve, približno 5 minut. V veliki skledi zmešajte polovico pražene čebule, mleto govedino, mleto puranje meso, drobtine, jajce, beljak,...
https://njaminjami.si
Sestavina: Goveje mleto meso
Goveja mineštra
Na srednji temperaturi segrejte ponev, in dodajte mleto govedino. Kuhajte 10 minut in občasno premešajte. Meso vzemite iz ponve in ga shranite za pozneje. V ponev dodajte sladki krompir, čebulo,...
Goveji šampinjoni
Pečico segrejte na 200 °C. Gobam odstranite peclje in jih shranite. Kapice gob začinite s soljo in jih dajte na stran. Stebla zmeljite. Zmešajte mleto govedino, mleta stebla, modri sir,...
Polnjene paprike iz pečice
Vklopite pečico in jo nastavite na 190°C. Paprike razpolovite po dolgem in jih očistite, položite jih na pekač, ki naj bo obložen s papirjem za peko, pokapljajte z malo olivnega...
Goveji žepki
Pečico segrejte na 220 °C. Dva pekača obložite s papirjem za peko. V skledo dajte mleto meso, brusnično omako, brusnice, žajbelj, drobnjak in česen. Začinite s soljo in poprom. Dobro...
Švedske mesne kroglice
V veliko skledo dajte mleto meso, čebulo, drobtine, začimbe, muškatni orešček in jajce. Premešajte, da se sestavine enakomerno povežejo. Iz mešanice oblikujte kroglice. V ponvi na srednji temperaturi segrejte olje....