Gobova pašteta
Gobe skuhajte in jih precedite. Popražite jih na olju in postavite na stran. Skuhajte piščančje meso in ga narežite na kocke. Popražite sesekljano čebulo in česen ter ju dodajte preostalim...
https://njaminjami.si
Sestavina: Gobe
Gobov bograč
Na olju popražite sesekljano čebulo in jo zalijte z vodo, v kateri ste raztopili jušno kocko. Ko voda malo povre, dodajte narezane gobe in kocke krompirja. Kuhajte in po potrebi...
Ajdova kaša z gobami
Po navodilih skuhajte ajdovo kašo. Na olju popražite sesekljano čebulo in dodajte narezane gobe. Pražite toliko časa, da voda, ki so jo spustile gobe, izhlapi. Gobam dodajte kašo in še...
Kislo pekoča juha
Na sezamovem olju popražite sesekljan česen, čili, čebulo in ingver. Pražite, da čebula postekleni, nato pa dodajte gobe in dobro premešajte. Dodajte bambus in pražite še 5 minut. Vse skupaj...
Gobji paprikaš
Sesekljajte čebulo in jo popražite. Dodajte narezane gobe in jih začinite s papriko v prahu. Pražite 10 minut. Gobam dodajte še mezgo in premešajte. Dušite, da se rahlo izsuši in...
Gobove empanade
Pečico segrejte na 190 °C. Pekač obložite s peki papirjem. V ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen ter pražite, dokler čebula ne postekleni...
Mesni cmoki
Sesekljajte gobe in jih na olju popražite s sesekljano čebulo in česnom. Star kruh namočite in ožemite ter ga z ostalimi sestavinami dobro pregnetite, da dobite testo. Iz testa oblikujte...
Karbonara z gobami
Slanino narežite na drobne kocke, gobe pa na rezine. Zavrite velik lonec s slano vodo in skuhajte testenine po navodilih na embalaži. V ponvi segrejte olje in na srednje močnem...
Gobova omleta s čebulo
Jajca stepite z vilicami in jih solite in poprajte. V ponvi na srednji temperatur segrejte olje in med rednim mešanjem 5 minut kuhajte gobe in narezano spomladansko čebulo, da se...
Gobov ragu
V ponev dajte olje in sesekljan por ter pražite 5 minut, vmes pa mešajte. Dodajte gobe, sesekljan česen, čili in origano. Ob rednem mešanju še 10 minut rahlo kuhajte. Medtem...