Jajčevec s čičeriko
Jajčevec narežite, posolite in postavite a stran za 30 minut, da spusti vodo. Ožemite ga in popecite na olju. V skledi zmešajte čičeriko, sesekljano čebulo in česen, sesekljan paradižnik, sol,...
https://njaminjami.si
Sestavina: Drobnjak
Čičerika s tuno
Sesekljajte čebulo in ji primešajte drobnjak in peteršilj. Dodajte čičeriko in tuno ter dobro premešajte. Stisnite limono in jo prelijte po mešanici. Začinite in postavite na hladno, nato pa postrezite...
Losos z rukolo
Lososa solite in poprajte ter ga popecite na olivnem olju. Pokapajte ga z limetinim sokom. Lososa položite na rukolo. Dodajte narezano čebulo in prelijte z balzamičnim kisom. Posujte z nadrobljeno...
Predjed s kumaro in lososom
Izdolbite avokado in ga zmečkajte. Začinite ga s soljo in poprom. Dodajte druge začimbe po želji in pokapajte z limoninim sokom. Kumaro narežite na rezine in jih nadevajte z avokadovim...
Namaz iz kumare
Skuhajte jajce in ga olupite. Kumaro olupite in jo naribajte. Malo jo posolite in počakajte 30 minut, da spusti vodo. Kumaro nato dobro ožemite. Kuhano jajce sesekljajte in ga dodajte...
Puranji zrezek z rižem
Riž skuhajte v 450 ml vode. Med kuhanjem solite in nekajkrat premešajte. Puranje zrezke solite in poprajte ter jih specite v ponvi na olju. Ko so na obeh straneh pečeni,...
Avokadova omaka s tahinijem
Spasirajte avokado in primešajte limetin sok, tahini, kumino in sol. Po želji dodajte malo vode, da omaka ni pregosta. Preden omako postrežete, jo potresite s sesekljanim drobnjakom. Avokadovo omako postrezite...
Mlečni krompir
Krompir olupite in ga položite v pekač. Prelijte ga z mlekom in obložite s koščki masla. Krompir posolite in pokrijte. Pekač postavite v pečico, segreto na 190 °C. Krompir pecite...
Skuta z zelišči
Skuti dodajte eno žličko mleka, da postane mazljiva. Lahko ga dodate tudi več. Sesekljajte redkvice, kumarico in zelišča. Dodajte sol in vse skupaj vmešajte v skuto. Po želji dodajajte in...
Sirni namaz
Zdrobite ovčji sir in mu dodajte sesekljan koper in drobnjak. Sesekljajte česen in olive ter jih zmešajte z limoninim sokom. Dodajte olivno olje in sirovo mešanico. Dobro premešajte in dodajte...