Domač kečap
Segrejte kis, sladkor, sol, poper in cimet. Mešajte dokler ne zavre, nato pa dodajte narezan paradižnik in mezgo. V skledo dodajte lovorjev list. Kuhajte na nizki temperaturi 60 minut, odstranite...
https://njaminjami.si
Sestavina: Cimet
Chia mafini
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač za mafine. Naribajte bučo in jo zmešajte z moko, mandljevo moko, s cimetom, pecilnim praškom, sesekljano baziliko in chia semeni. Posebej zmešajte...
Mafini s korenjem in lešniki
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač za mafine. Naribajte korenje in ga zmešajte z mletimi lešniki, makom, limonino lupino in limoninim sokom. Dodajte cimet in dobro premešajte. Posebej...
Bučna pita z anansom
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. Stepite jajca in sladkor ter postopoma prilivajte olje. Zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in sol. Dodajte jajčno zmes in sesekljane bučke, ananas,...
Mlečni riž s suhim sadjem in oreščki
Sladkor in vaniljo raztopite v mleku ter zavrite. Dodajte riž, zmanjšajte temperaturo in rahlo kuhajte 40 minut. Mlečni riž razdelite v skodelice, obložite ga s suhim sadjem in oreščki po...
Fižol po grško
Segrejte pečico na 180 °C. Namočen fižol splaknite, osušite in stresite v posodo. Prelijte ga z vodo in zavrite. Kuhajte ga 45 minut in odcedite. Na vročem olju popražite sesekljano...
Piščanec v omaki z datlji
V velikem loncu prepražite sesekljano čebulo in česen, da se zmehčata. Dodajte na kocke narezano meso in kuhajte, dokler ne porumeni z vseh strani. Vmešajte mleto kumino, cimet, ingver in...
Prosena pita
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. Zmešajte mleko in tretjino sladkorja. Zavrite in v njem skuhajte proseno kašo. Kuhajte toliko časa, da se lepo zgosti. Kaši vmešajte suhe slive,...
Goveji zrezki v slivovi omaki
Goveje meso narežite na trakove. Ingver olupite in nastrgajte. Na eni žlici olja 5 minut pecite govedino in ingver. Posebej na olju pražite narezano papriko in šampinjone. Po treh minutah...
Kokosova granola
Segrejte pečico na 120 °C in obložite pekač s peki papirjem. Sesekljajte oreščke. Uporabite lahko mandlje, orehe, lešnike, bučna semena, indijske oreščke ali druge po želji. Vse sestavine zmešajte in...