Veganski sir
Indijske oreščke namočite čez noč in jih v kuhinjskem mešalniku zmiksajte z vodo, da dobite gosto maso. Postopoma dodajajte limonin sok, česen, kurkumo in kvas. Sesekljajte čemaž in ga vmešajte...
https://njaminjami.si
Sestavina: Čemaž
Čemaževa pita
Pekač za pito namastite z maslom. Po moki potresite sol in dodajte maslo. Zgnetite v testo in dodajte jajce ter eno žlico vode. Testo oblikujte v hlebček in ga za...
Čemažev humus
Vse sestavine zmiksajte, da dobite gladko pasto. Dodajte sol, poper in oljčno olje po okusu. Čemažev humus uporabite kot namaz na kruhu ali kot dip za zelenjavo. Dober tek! (Foto:...
Krompirjeva enolončnica s čemažem
Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Čemaž očistite in sesekljajte. V ponvi segrejte maslo, dodajte sesekljano čebulo in pražite, dokler ne postekleni. Dodajte krompir, špinačo in čemaž ter pražite...
Čemaževa rižota
Na olju popražite sesekljano čebulo. Dodajte riž in dobro premešajte. Pražite 3 minute, nato pa dodajte na drobno sesekljan čemaž in pražite še 3 minute. Rižu prilijte vročo zelenjavno juho...
Čemažev pire krompir
Krompir olupite in narežite na kocke. Skuhajte ga v posoljeni vreli vodi, približno 15-20 minut. Ko je krompir kuhan ga precedite. Dodajte sesekljan čemaž, maslo, mleko ter sol in poper....
Čemaževa solata
Operite in narežite čemaž ter ga dajte v skledo. Sesekljajte čebulo in jo dodajte čemažu. Avokado narežite na kocke in ga skupaj s čičeriko dodajte v skledo s čemažem. Čez...
Čemažev pesto
Skuhajte testenine v skladu z navodili na embalaži. Ko se testenine kuhajo, pripravite čemažev pesto. V kuhinjski robot dajte vse sestavine za pesto in pulzirajte, da dobite gladko maso. Na...
Čemaževa omaka za testenine
Sesekljajte čebulo in jo popražite na olju. Dodajte naribano korenje in pražite še 7 minut, nato pa prilijte 100 ml vode, dodajte sesekljan čemaž in pokrijte posodo. Kuhajte 7 minut...
Čemaževa juha
Sesekljajte čebulo in jo popražite na olju, da postekleni. Olupite krompir in ga narežite ter dodajte čebuli. Pražite dodatnih 7 minut in dobro premešajte. Dolijte vodo, da prekrije vrhove krompirja....