Pho Bo (vietnamska juha z rezanci in govedino)
Operite goveji file, posušite ga z brisačo in postavite v zamrzovalnik za cca. 1 uro. Očistite mlado čebulo, po dolžini jo prerežite na štiri dele in narežite na cca. 3...
https://njaminjami.si
Sestavina: Čebula - mlada
Omleta
Ostanke testenin prepražite na olivnem olju. Ostanke salame ali pa šunke narežite na koščke. Naribajte še sir, zelenjavo pa narežite na poljubno velike kose oziroma koščke. Vse omenjene sestavine zmešajte...
Cvetača s panceto in sirom iz pečice
Segrejte pečico na 175 stopinj Celzija. Odstranite cvetači zelene liste in jo narežite na manjše cvetke. Zavrite osoljeno vodo in to v večjem loncu ter v njej cvetačo pokuhajte 3...
Pirine palačinke z avokadom in šampinjoni
Vse sestavine zmešajte v mešalniku in pustite, da nekaj časa stojijo. Medtem pripravite avokado tako, da ga pretlačite, dodajte še zeleno mlado čebulo in sol ter začinimo z limoninim sokom....
Zloženka iz sladkega krompirja in pečenice
Segrejte pečico na 200 stopinj Celzija. Olupite sladki krompir in ga narežite na 1/4-centimetrske debele rezine ter jih položite enega poleg drugega na pekač. Pečemo jih v ogreti pečici 10...
Zimska solata
Zelje drobno narežite, korenje olupite in drobno narežite, spomladansko čebulo pa sesekljajte. V ponvi na srednji temperaturi kuhajte mleko in inčune. Dodajte česen, nato pa kuhajte na zmernem ognju. Kuhajte...
Tajska enolončnica
Olupite in zdrobite česen, nato olupite in grobo nasekljajte ingver. Drobno narežite zelje. Obrežite in na drobno narežite spomladansko čebulo in čili. Naberite zelišča. Limonsko travo s česnom, ingverjem in...
Kmečka ponev
Olupite krompir, narežite na kocke in skuhajte ga v slani vodi. Med tem časom nasesekljajte čebulo, mladi čebuli pa narežite na kolobarje, olupite klobaso in po dolžini jo prepolovite, paradižnik...
Špinača z mlado čebulico in slanino
Operite špinačo, osušite in narežite jo na trakove. Čebulo in slanino narežite na koščke, mlado čebulico narežite na kolobarje, peteršilj pa nasekljajte. Prepražimo čebulo in pa slanino v ponvi na...
Špinačne palačinke
Avokado razpolovite, odstranite koščico, olupite in na drobno narežite, paradižnik narežite na četrtine, nato pa položite v skledo za solato s četrtino špinače. Drobno narežite spomladansko čebulo ter liste koriandra,...