Ovseni keksi
Pečico segrejte na 190 °C. Pekač obložite s peki papirjem. Prepražite semena in oreščke: Na pekač razporedite bučna semena, orehe in mandlje. Pražite 8 do 10 minut. V kuhinjskem robotu...
https://njaminjami.si
Sestavina: Bučna semena
Korenčkova solata z rdečo peso
Vse sestavine za preliv stresite v skodelico in dobro premešajte. Odsedite rdečo peso in jo narežite na koščke. V skledo naribajte korenje, dodajte sončnična in bučna semena, rozine in meto....
Matcha ovsena kaša
Na močnem ognju zavrite vodo. Vmešajte ovsene kosmiče in zmanjšajte temperaturo, da voda rahlo vre. Nastavite časovnik za 10 minut. Ovsene kosmiče občasno premešajte, da se enakomerno skuhajo. Ko bo...
Koruzna štruca z bučo
Bučo narežite in popražite na maslu. Vodo zmešajte s sladkorjem in malo segrejte. Nadrobite kvas in počakajte nekaj minut. Kvas vlijte v kupček bele moke. Dodajte koruzno moko, zmešano s...
Chia mafini
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač za mafine. Naribajte bučo in jo zmešajte z moko, mandljevo moko, s cimetom, pecilnim praškom, sesekljano baziliko in chia semeni. Posebej zmešajte...
Gobov ragu
V ponev dajte olje in sesekljan por ter pražite 5 minut, vmes pa mešajte. Dodajte gobe, sesekljan česen, čili in origano. Ob rednem mešanju še 10 minut rahlo kuhajte. Medtem...
Kari bučna juha
V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte narezano bučo, papriko, česen, koriander ter beli del šalotke. Med občasnim mešanjem kuhajte 6 minut ali dokler se ne zmehča. Dodajte...
Korenčkov namaz
Pečico segrejte na 200 °C. V pekaču zmešajte korenček, kumino, koriander, česen in olje. Pecite 30 minut ali dokler se korenček ne zmehča. Česen iztisnite iz lupin. Mešanico korenja in...
Kokosove energijske ploščice
Zmešajte ovsene kosmiče, kokos, sezamova semena, bučna semena, mandljevo moko in rozine. Maslo, javorjev sirup in sladkor dajte v majhno ponev na srednje nizki temperaturi. Med mešanjem kuhajte 2 minuti...
Božični korenčkov kruh
Pečico segrejte na 180 °C. Namastite in obložite pekač. V veliki skledi zmešajte moko, naribano korenje, rjavi sladkor, suhe brusnice in 1 žličko mletega cimeta. Dodajte 2 rahlo stepeni jajci,...