Koruzna štruca z bučo
Bučo narežite in popražite na maslu. Vodo zmešajte s sladkorjem in malo segrejte. Nadrobite kvas in počakajte nekaj minut. Kvas vlijte v kupček bele moke. Dodajte koruzno moko, zmešano s...
https://njaminjami.si
Sestavina: Buča
Chia mafini
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač za mafine. Naribajte bučo in jo zmešajte z moko, mandljevo moko, s cimetom, pecilnim praškom, sesekljano baziliko in chia semeni. Posebej zmešajte...
Bučni mac and cheese
Pečico segrejte na 180 °C. Obložite pekač s peki papirjem. Bučo olupite in narežite na kocke. Položite jo na pekač, pokapajte z oljčnim oljem in začinite. V pečici jo pecite...
Gobov ragu
V ponev dajte olje in sesekljan por ter pražite 5 minut, vmes pa mešajte. Dodajte gobe, sesekljan česen, čili in origano. Ob rednem mešanju še 10 minut rahlo kuhajte. Medtem...
Bučni kaneloni
Pečico segrejte na 180 °C. Kuhano bučo zmečkajte in jo dajte v skledo s skuto, peteršiljem, jajci ter dobro začinite s soljo in poprom. Z bučno zmesjo previdno nadevajte lističe...
Bučna solata
Pečico segrejte na 200 °C. Bučo narežite na kocke in položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pokapajte jo z eno žlico oljčnega olja ter začinite s soljo in poprom....
Polnjene testenine
Pečico segrejte na 180 °C. Velike testenine školjke skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedite jih in vsako položite na pekač, da se ohladi. Zmešajte rikoto, naribano bučo, začimbe...
Bučni browniji
Pečico segrejte na 160 °C. Pekač obložite s peki papirjem. V srednje veliki skledi stepite beljake. V veliki skledi stepite mandljevo moko, kakav v prahu, sol in sodo bikarbono. Dodajte...
Bučni zavitki
Pečico segrejte na 200 °C. Na dno pekača razporedite 60 ml marinara omake. Bučke po dolžini narežite na 12 enako velikih rezin, približno 4 mm debelih. Obe strani bučk začinite...
Testenine v zelenjavni omaki
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s peki papirjem. Cvetačo in brstični ohrovt premažite z oljčnim oljem in začinite s soljo. Razporedite ga v enakomerni plasti na pripravljen pekač....