Čebulno-brusnični kremni prigrizki
V veliki ponvi na srednji temperaturi stopite maslo, dodajte sesekljano čebulo in jo pražite 15 do 18 minut oziroma dokler ne postane zlata in mehka. Vmešajte kis in preostale sestavine,...
https://njaminjami.si
Sestavina: Brusnice
Brusnični nadev za palačinke
V ponvi zavrite vodo; dodajte sladkor in kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi, približno 5 minut. V ponev vmešajte brusnice in zavrite. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte, dokler brusnice ne popokajo,...
Brusnični sirup
V kozarec za vlaganje zmešajte sladkor in mandarinino lupino. Z leseno žlico rahlo vmešajte lupino v sladkor. Pokrijte in pustite počivati na pultu 2 uri. Medtem iz 3 mandarin iztisnite...
Masleni premaz za purana
Maslo dajte v skledo. Brusnice zelo drobno sesekljajte in jih dodajte v skledo. Naberite liste timijana, rožmarina in žajblja, nato pa jih sesekljajte. Dodajte jih maslu s ščepcem morske soli...
Piškoti iz brusnic
Maslo in sladkor v prahu stepite in dodajte vaniljev ekstrakt. Zmešajte moko, koruzno moko in ovsene kosmiče ter jih dodajte maslu. Vmešajte čokolado in brusnice, nato pa testo oblikujte v...
Skutin štrudelj z breskvami
V skledi zmešajte narezane in olupljene breskve, mango in pa sladkor. Jajca lepo stepite in nekaj žlic si posebej shranite v lonček. Jajcem dodajte skuto, sladkor, vanilijev sladkor in pa...
Konzervirane brusnice
Pomaranče razrežite na četrtine in odstranite semena. Brusnice in pomaranče, sadje in lupino zmeljite v sekljalniku hrane. Dodajte vročo vodo in zavrite. Hitro kuhajte, dokler se sadje ne zmehča. Dodajte...