Svinjsko stegno s peteršiljevo omako
Pečico segrejte na 190 °C. V posodo položite svinjsko stegno in ga prelijte s hladno vodo. Posodo pokrijte in kuhajte 45 minut. Pečenko položite v pekač in jo ohlapno pokrijte...
https://njaminjami.si
Sestavina: Bob
Perzijska mineštra
V ponvi na močnem ognju segrejte 1/2 olja. Narezano jagnjetino pecite 6 minut ali dokler ne porumeni po vsej površini. Prenesite na krožnik. V ponev dodajte jajčevce. Ob občasnem mešanju...
Pohorski pisker
Prekajeno svinjino, teletino in divjačino na hitro popecite v ponvi na olju in dajte v hladno vodo, solite in kuhajte vse do mehkega. Dodajte sesekljano čebulo, por in pa še...
Šparglji z gobovo majonezo
Dan prej pripravite gobovo majonezo. Gobe, kis in ½ žlice soli zmešajte v kuhinjskem robotu, dokler se ne združijo. Mešanico z žlico prelijte v mrežasto krpo in jo pustite čez...