Riževa solata
Riž sperite pod tekočo vodo in ga skuhajte. Za solatni preliv zmešajte olje, kis, gorčico, sesekljan česen, sol in poper. Ko se riž ohladi, mu dodajte kuhan grah, koruzo, narezano...
https://njaminjami.si
Sestavina: Beli vinski kis
Solata iz jajc
V posodo nalijte vodo in vanjo položite jajca. Vodo zavrite, nato pa zmanjšajte temperaturo in jajca kuhajte še 10 minut. Ko se jajca ohladijo, jih olupite in narežite na koščke....
Makaronova morska solata
Testenine skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Testenine odcedite in sperite s hladno vodo, da se ohladijo. V veliki skledi zmešajte kuhane kozice, rakovico, na kocke narezano papriko, rdečo...
Marinirani šampinjoni
Velikim gobam obrežite konice pecljev in jih razpolovite ali razčetverite. Manjše gobe pustite cele. Postavite jih v veliko posodo z vodo in jih obračajte, da odstranite umazanijo. Osušite jih s...
Hrustljave sezamove perutničke
Perutničke začinite in jih pustite počivati: Po potrebi jih osušite. V veliko skledo dodajte perutničke in jih zmešajte s pecilnim praškom in soljo, da se enakomerno obložijo. Perutničke razporedite po...
Ajoli omaka
Ajoli omaka se odlično poda h cvrtim jedem, morski hrani, rižu … V skledo dajte majonezo, česen, limetino lupino in limetin sok. Premešajte, da se sestavine povežejo. Veganska različica: Stepite...
Veganski hrustljavi pohančki
Aioli omaka brez jajc: Odcedite čičerko in prihranite tekočino. Česen v prahu, gorčico, kis, 8 čičerik in rezervirano tekočino iz čičerike dajte v kuhinjski robot. Miksajte do gladkega in postopoma...
Pomarančna solata
Pomarančo narežite na koške. V skledo dodajte gorčico, med, kis, olje in nekaj začimb ter dobro premešajte. Dobili boste preliv za solato. Z lupilcem za zelenjavo olupite trakove korenja v...
Solata iz zelja in korenja ter mete
Očistite, operite in zelje razrežite na četrtine. Debele konce odstranite, zelje pa nato na tanko narežite, na tanke rezine in jih dajte v nekoliko večjo skledo. Očistite korenje, po potrebi...