Predjed s kumaro in lososom
Izdolbite avokado in ga zmečkajte. Začinite ga s soljo in poprom. Dodajte druge začimbe po želji in pokapajte z limoninim sokom. Kumaro narežite na rezine in jih nadevajte z avokadovim...
https://njaminjami.si
Sestavina: Avokado
Avokadova omaka s tahinijem
Spasirajte avokado in primešajte limetin sok, tahini, kumino in sol. Po želji dodajte malo vode, da omaka ni pregosta. Preden omako postrežete, jo potresite s sesekljanim drobnjakom. Avokadovo omako postrezite...
Juha iz avokada
V kuhinjskem mešalniku zmeljite vse sestavine in po okusu dodajte več kokosove vode, da bo juha dovolj tekoča. Avokadovo juho postavite na hladno za 45 minut in jo nato postrezite...
Veganski takitosi
Segrejte pečico na 210 °C in namastite pekač. V majhno ponev dajte sojin drobljenec in ga med pogostim mešanjem pecite, dokler ne postane hrustljav. Medtem v drugi ponvi na srednji...
Kuskus z rdečo peso
Kuskus dajte v veliko skledo in prelijte z 1 skodelico vrele vode. Odstavite in pustite stati 10 minut. Dodajte sesekljano spomladansko čebulo, peteršilj, meto, narezan avokado, paradižnik, rdečo peso in...
Avokadova omaka za testenine
Avokado prerežite na pol in odstranite koščico. Meso avokada izdolbite iz lupine in ga dajte v mešalnik. Dodajte indijske oreščke in ohrovt ter pulzirajte. Limono prerežite na pol in iz...
Njoki v avokadovi omaki
Odcedite tofu in ga v skledi zmečkajte z vilicami. Vmešajte moko, prehranski kvas in sol. Z rokami vse skupaj zmešajte v testo. Testo razdelite na 4 dele in jih razvaljajte...
Suši pekoči paradižnik
V manjši posodi zavrite juho in dodajte riž. Zmanjšajte temperaturo in pokrito kuhajte približno 40 minut ali dokler se tekočina ne vpije. Vmešajte na drobno narezano masleno bučo in pustite...
Poletni zavitek
V manjši skledi zmešajte limetin sok, vino, javorjev sirup in sesekljan česen. Rižev papir namočite v vodi za 10 sekund in ga položite na delovno površino. Vse sestavine za nadev...
Taco bovla
V ponvi brez prijema segrejte oljčno olje na srednje visoki temperaturi. Dodaj sesekljan česen in ga mešajte 10 sekund, nato dodajte purana ter rahlo začinite s soljo in poprom. Kuhajte,...