Morski pad thai
Riževe rezance namočite v toplo vodo za 30 minut ali dokler niso mehki. Odcedite jih in pustite na strani. V velikem voku ali ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte olje....
https://njaminjami.si
Sestavina: Arašidi
Piščanec v arašidovi omaki
V ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico olja. Piščanca v serijah popecite. Čebulo pražite 8 minut, da se zmehča. Nato dodajte česen, čili in ingver ter jih 2 minuti pražite...
Kokosov čatni
Kokos olupite in meso narežite na majhne koščke. Sveže čilije grobo sesekljajte. V mešalnik dodajte koščke kokosa, arašide, 1 žličko morske soli in 150 ml vode. Mešajte, dokler mešanica ni...
Svinjska ribica po mehiško
Pečico segrejte na 180 °C. Steak vzemite iz hladilnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo. Za salso grobo sesekljajte koriander (nekaj ga prihranite za posip na koncu) in...
Piščančja juha z rižem
V loncu za na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte česen, ingver in šalotko. Dušite 3-5 minut. Dodajte piščančja stegna. Potresite z 1 žličko soli in s kurkumo. Kuhajte nekaj...
Arašidovo maslo
Arašide dajte v kuhinjski robot. Vklopite mešalnik in ga pustite delovati 5 minut. V tem času bodo arašidi postopoma postajali gladko in kremasto “tekoče” arašidovo maslo. Vmešajte med in morebitno...
Arašidova juha
V loncu za juho na srednji temperaturi segrejte oljčno olje in dodajte čebulo, česen in papriko. Dušite, dokler se ne zmehča. Dodajte sladki krompir, paradižnik, kokosovo mleko, vodo, začimbe in...
Kokice s čokolado
Pečico segrejte na 120 stopinj C in naoljite pekač. Kokice in arašide dajte v veliko kovinsko skledo in jih postavite na stran. V ponvi na srednje visoki temperaturi zmešajte sladkor,...