0 0
Testo za empanade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

370 g Moka
1 čajna žlička Sol
100 ml Voda
Jajce
1 žlica Kis
110 g Maslo

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Testo za empanade

Kuhinja:

Empanade so priljubljena jed, ki jo uživajo različne kulture po vsem svetu, vključno z Latinsko Ameriko, Španijo, Portugalsko, Filipini in delom Karibov. Vsaka regija ima svoje edinstvene različice in okuse. Empanade lahko napolnimo s številnimi sestavinami, vključno z mesom (na primer govedino, piščancem ali morskimi sadeži), zelenjavo, sirom, fižolom in celo sladkimi nadevi, kot sta sadje ali čokolada. Vsestranskost nadevov omogoča neskončne kombinacije okusov in kulinarično ustvarjalnost.

  • 50 minut
  • Lahko

Sestavine

Navodila

Deli

V veliki skledi zmešajte moko in sol. V skledo dodajte koščke ohlajenega masla. Vse skupaj rahlo pregnetite, da dobite drobtinasto maso.

V ločeni manjši skledi stepite jajca, hladno vodo in kis. Na sredini mešanice moke naredite jamico in vanjo vlijte jajčno mešanico.

Z rokami počasi gnetite, da dobite testo. Če je testo preveč suho, dodajte še malo vode, po eno žlico. Če je preveč lepljivo, dodajte majhno količino moke.

Testo oblikujte v kroglo, nato pa ga rahlo sploščite v obliko krožnika. Tesno ga zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.

Po ohlajanju vzemite testo iz hladilnika in ga nekaj minut pustite na sobni temperaturi, da postane bolj prožno.

Na rahlo pomokani površini testo razvaljajte na želeno debelino. Z okroglim rezalnikom ali majhno skledo izrežite kroge testa s premerom približno 10 cm.

Vsak krog testa napolnite z želenim nadevom. Testo prepognite, da se oblikuje polmesec, nato pa robove z vilicami stisnite in jih zmečkajte, da se empanade zaprejo.

(Foto: pixabay.com)

Njami Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Gobove empanade
Naprej
Mafini z mocarelo
Nazaj
Gobove empanade
Naprej
Mafini z mocarelo

Dodajte Komentar