Sestavine
-
1 skodelica Otrobipripravljenih za uživanje
-
1/2 skodelice Rozine
-
2 jedilni žlici Maslo
-
1/2 skodelice Temna melasa
-
3/4 skodelice Vrela voda
-
1 x Stepeno jajcedobro stepeno
-
1 skodelica Moka
-
1/2 čajne žličke Sol
-
1 čajna žlička Soda bikarbona
-
1/2 čajne žličke Cimet
Navodila
V skledo odmerite: otrobe, rozine, maslo, melaso.
Med mešanjem dodajte vodo, dokler se ne stopi.
Dodamo jajce in dobro premešamo.
Presejte skupaj, dodajte mešanici melaso, mešajte, dokler se ne zmeša: moka, sol, soda, cimet.
Dve namaščeni pločevinki za fižol napolnite do 2/3. Zgornje dele zavežite z voščenim papirjem.
Pecite 45 minut v pečici pri okoli 180 stopinj Celzija ali pa testo razporedite po kvadratni posodi 20 x 20 cm in pecite pri okoli 180 stopinjah Celzija. Pecite približno 35 minut.