Sestavine
-
2 srednja velika Sladki krompir
-
1 skodelica Voda
-
½ skodelice Rjavi rižnekuhan
-
1 skodelica Sojino mleko
-
1 čajna žlička Mleti cimet
-
1 čajna žlička Muškatni oreščekmleti
-
1 čajna žlička Vaniljev ekstrakt
Navodila
Pečico segrejte na 230 stopinj C. Sladki krompir prebodite z vilicami in ga položite na pekač.
Pecite v ogreti pečici, dokler krompir z lahkoto ne prebodemo z vilicami (do 1 ure).
Istočasno v ponvi zavrite vodo in dodajte rjavi riž. Zmanjšajte temperaturo na srednje nizko, pokrijte in kuhajte, dokler se riž ne zmehča in se tekočina ne vpije (do 50 minut).
Sladki krompir vzemite iz pečice in odstranite kožo.
Meso sladkega krompirja in kuhan riž dajte v kuhinjski robot. Dodajte sojino mleko, javorjev sirup, cimet, muškatni orešček in vaniljo. Mešajte do gladkega. Obložite z oreščki ali sadjem.
(Foto: pexels.com)