Sestavine
-
4× Krompir
-
3 žlice Majoneza
-
2 žlici Kisla smetana
-
1 žlica Dijonska gorčica
-
2 žlici Drobnjak
-
1× Rdeča čebula
Navodila
Olupite krompir in ga narežite na kocke. Položite ga v vodo, zavrite in pustite, da se kuha 15-20 minut.
V veliki skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, dijonsko gorčico, sesekljan drobnjak, sol in poper. Dobro premešajte, da se sestavine povežejo.
V skledo dodajte kuhan krompir ter ga nežno premešajte, da se enakomerno prekrije s prelivom. Dodajte drobno sesekljano rdečo čebulo in znova premešajte.
Poskusite in po potrebi prilagodite začimbe. Skledo pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj eno uro, da se okusi zlijejo.
Tik pred serviranjem krompirjevo solato nežno premešajte in jo na vrhu okrasite s svežim drobnjakom. Servirajte ohlajeno kot prilogo ali lahkotno kosilo.
(Foto: Instagram/vikalinka)