Sestavine
-
1450 g Maslo
-
90 g Sladkor
-
4× Jajce
-
1× Vaniljev sladkor
-
110 g Kokosova moka
-
100 g Moka
-
1 žlički Pecilni prašek
-
2 žlici Mleko
-
4 žlice Marelična marmelada
-
1 žlica Beli rum
Navodila
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač.
Zmešajte maslo, sladkor in vaniljev sladkor, da dobite penasto maso. Dodajte jajca in premešajte.
Zmešajte moko in pecilni prašek ter ju dodajte mokri zmesi. Dodajte kokosovo moko in mleko, da dobite maso za biskvit.
Maso vlijte v namaščen pekač in pecite 40 minut. Ko je biskvit pečen, ga ohladite in premažite z mešanico marmelade in ruma. Na koncu ga potresite s kokosovo moko in razrežite. Dober tek!
(Foto: freepik.com)