Sestavine
-
1 kg Goveje meso - mleto
-
3 x Čebula
-
1 skodelica Moka
-
1 x Strok - česen
-
20 g Maslo
-
1 čajna žlička zdrobljenega čilija
-
2 skodelici Vrela voda
Navodila
Mleto meso temeljito zmešajte z eno skodelico moke ter soljo in poprom po okusu. Ko so sestavine temeljito premešane, jih v ponvi popecite z maslom in drobno sesekljano čebulo. Ko začne rjaveti, dodajte še sesekljan česen in čili v prahu ter vrelo vodo. Počasi kuhajte 1 uro in pogosto mešajte. Ko je kuhano, ga postrežemo z navadnim kuhanim rižem. Če želimo zelo pekočo jed, lahko namesto praška uporabimo pravi čili v prahu.