Sestavine
-
2.5 l Voda
-
0.5 kg Rdeča leča
-
1 x Čebula
-
3 dag Margarina
-
3 x Zelenastebla zelene ali nekaj semen
-
Poperpo okusu
-
Solpo okusu
Navodila
Lečo je treba namakati v hladni vodi vso noč.
V ponvi stopimo maslo (margarino), na njej prepražimo lečo, narezano čebulo in na majhne koščke narezano zeleno.
Na ognju mešamo 5 minut.
Nato dodamo vodo in med občasnim mešanjem rahlo kuhamo, dokler se leča ne zmehča.
Vse skupaj precedimo skozi sito, vrnemo v ponev, dodamo poper in sol ter ponovno segrejemo.