Sestavine
-
800 g Fižol stročji
-
4 srednje velike Čebula
-
3 žlice Olje
-
1 vrečka Pripravljene začimbe za golaž
-
Sol
-
Poper
-
2 čajni žlički Mleta paprika
-
3 dcl Voda
Navodila
Čebulo olupite in na drobno sesekljate, stresete jo na vroče olje in pražite, dokler ne postekleni. Nato dodate na približno dva centimetra narezan stročji fižol, dodate še sol in poper, mleto rdečo papriko, popražite in zalijete z vodo.
Jed zgostite s pripravljeno vrečko začimb za golaž in dodate še paradižnikovo mezgo. Na zmerni temperaturi kuhate pol ure oziroma tako dolgo, da se stročji fižol popolnoma zmehča. Poleg postrežete kuhane testenine ali polento.
(Foto: pexels.com)