Sestavine
-
2 kg Češnje
-
1,2 kg sladkor za vlaganje
-
2 x Limona
Navodila
Vnaprej postavite v zamrzovalnik prazen krožnik, ki ga boste pozneje potrebovali za preizkušanje marmelade. Višnje, sladkor in limonin sok dajte v veliko posodo in nepokrito kuhajte na srednje močnem ognju 35-50 minut ter pogosto mešajte, dokler se marmelada ne zgosti in postane sijoča.
Po 35 minutah z žličko prelijte malo marmelade na enega od ohlajenih krožnikov. Pustite 1 min in v marmelado potisnite konico prsta. Če se začne gubati, je pripravljena. Če zdrsne, kuhajte marmelado še 10 min.
Marmelado z žlico napolnite v kozarce in jih zaprite.
(Foto: pexels.com)
