Sestavine
-
3 x Slanina, narezana na kocke
-
3 x Korenje narezan na kocke
-
3 x Srednje velika čebula, narezana na rezine
-
3 x Paprika, narezana na drobne kocke
-
0,7 kg sveža ali odmrznjena zamrznjena trska, fileti
-
po okusu Sol
-
0,7 kg Na kocke narezani krompir
-
3 skodelice Vrela voda
-
1/4 skodelice Kocke narezana zelena
-
1 x Pelati (pločevinka)
-
2 žlici Peteršilj
Navodila
V globokem kotlu ali pečici na hitro prepražite slanino, da rahlo porumeni. Odstranite slanino in jo dajte na stran.
V istem kotlu podušite rezine čebule, dokler se ne zmehčajo. Dodajte ribe, narezane na 2 cm kose, in dodajte naslednjih sedem sestavin. Pokrito kuhajte, dokler se zelenjava ne zmehča, približno 25 minut. Dodajte paradižnik in segrejte. Okrasite s peteršiljem in koščki slanine.