Umešana jajca z bučkami
Sesekljajte čebulo in jo popražite na olju. Dodajte drobno sesekljano bučko in pražite 10 minut, da se zmehča. Jajca razžvrkljajte in jih dodajte v ponev. Solite in poprajte ter mešajte...
https://njaminjami.si
Feature: Vegetarijansko
Fižolova mineštra
Česen in čebulo olupite in na drobno sesekljajte. Polovico fižola pretlačite skozi cedilo ali prepasirajte. Polovico pustite celega. Vejice peteršilja na grobo sesekljajte. Očistite zeleno, jo operite in narežite na...
Gratinirana zimska zelenjava
Korenje in pastinak očistite in operite (po potrebi ostrgajte ali olupite, če se vam to zdi potrebno). Olupite in operite gomolj zelene. Zelenjavo narežite na približno enake kose. Zavrite v...
Zelenjavna fritata
V večji skledi z metlico razžvrkljajte jajca, solite in poprajte ter dobro premešajte. Segrejte na 190 stopinj Celzija. Sladki krompir in papriko narežite na majhne koščke. V globoki ponvi, z...
Hren z jajci in bučnim oljem
Olupite hren in ga na drobno naribajte. Jajca trdo skuhajte, kuhajte jih 10 minut. Nato jih ohladite, olupite in prav tako na drobno naribajte v skledo s hrenom. Hrenu in...
Polpeti iz čičerike z lečo
Lečo in čičeriko dajte v cedilo, oplaknite pod tekočo vodo in odcedite. Čebulo in česen olupite in ju ločeno sesekljajte. V ponvi segrejte olivno olje in na njem pražite čebulo,...
Ajdova kaša z mlekom
Nalijte vodo v lonec in dodajte oprano ajdovo kašo. Pristavite na ogenj in zavrite. Znižajte temperaturo in kuhajte toliko časa, da bo kaša vsrkala vso vodo. Prilijte mleko v lonec...
Zdrobovi cmoki
Zavrite mleko in to v srednje veliki kozici, ki ste mu dodali tudi sol. Ko bo mleko zavrelo, taktrat nekoliko znižajte temperaturo in v kozico dodajte pšenični zdrob. S kuhalnico...
Testenine s paradižnikom
Paradižnik narežite na kocke. Česnu odstranite kalček in ga strite. Na olju na kratko zdušite na kocke narezan paradižnik, potresite s solnim cvetom in začinite tudi s poprom. Baziliko natrgajte....
Juha iz rdeče pese s feta sirom
Na olju prepražite na drobno sesekljano čebulo. Dodajte še na kocke narezano rdečo peso in jo počasi pražite okoli 15 minut. Dodajte še paradižnikovo mezgo in pražite še nekaj minutk,...