Solata iz kumar in redkvic
Zmešajte kumare, redkvice, čebulo, sol in poper. Dodajte še solatni preliv. Postrezite na listih solate.
https://njaminjami.si
Feature: Vegansko
Veganstvo je tako praksa, da se oseba vzdrži uporabe živalskih proizvodov, zlasti v prehrani, kakor tudi s tem povezana filozofija, ki zavrača pogled na žvali, kot da so le te “potrošniško blago, dobrino, predmet ali surovina”. Privrženec veganstva je znan kot vegan.
Zelena paprika, polnjena z rižem
Paprikam odrežite konice pecljev in odstranite iz njih vsa semena; vsaki papriki dodajte osmino čajne žličke sode, napolnite z vodo in pustite stati 30 minut. Zmešajte eno skodelico bešamela z rižem, čebulo, sesekljano papriko in zmleto papriko. Napolnite paprike in jih pecite 30 minut v zmerno vroči pečici.
Kremna cvetača
Cvetačo razdelite na dele, dobro operite in kuhajte v vreli osoljeni vodi, dokler se ne zmehča. (Približno pol ure.) Odcedite in prelijte z zelenjavno omako.
Breskovo maslo
Breskve olupite in zelo drobno narežite. Na vsaki dve skodelici breskev dodajte eno skodelico sladkorja. Pustite stati 20 minut. Dobro premešajte in hitro kuhajte 25 minut. Dajte v kozarce in jih zaprite.
Koruza na kolobarju
S koruze previdno odstranite pleve in vso svilo. Prelijte z vrelo vodo. Kuhajte 10 minut ali dlje, če je koruza stara. Če vodi dodamo sol, koruza porumeni in luščine postanejo trše. Zelo nežna mlada koruza ne potrebuje veliko kuhanja. Sol se lahko doda (ena čajna žlička na četrtino vode) 2...
Linguine z avokadom, paradižnikom in limeto
Testenine kuhajte približno 10 minut v skladu z navodili na embalaži. Medtem dajte limonin sok in lupino v srednje veliko skledo z avokadom, paradižnikom, koriandrom, čebulo in papriko (če jo uporabljate) ter dobro premešajte. Testenine odcedite, jih prelijte v skledo in dobro premešajte. Takoj jih vzemite ven, dokler so še...