Mehiška pica
Segrejte pečico na 200 °C. Zmešajte paradižnikovo omako, čili v prahu, kumino, česen v prahu in sol. Začimbe prilagodite svojemu okusu. Na rahlo pomokani površini razvaljajte testo za pico. Razvaljano...
https://njaminjami.si
Feature: Pekoče
Začimba je posušeno seme, sadje, korenina, lubje ali rastlinska snov, ki se v glavnem uporablja za aromatiziranje, barvanje ali konzerviranje hrane. Začimbe ločimo od zelišč, ki so deli listnatih zelenih rastlin, ki se uporabljajo za aromatiziranje ali kot okras.
Cvetača po kitajsko
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s peki papirjem. Na pladenj položite narezano cvetačo in jo posujte s čilijevimi kosmiči in kančkom olivnega olja. Pecite 30 minut, na polovici...
Gobov ragu
V ponev dajte olje in sesekljan por ter pražite 5 minut, vmes pa mešajte. Dodajte gobe, sesekljan česen, čili in origano. Ob rednem mešanju še 10 minut rahlo kuhajte. Medtem...
Arašidova omaka
V kuhinjski robot dajte arašidovo maslo, sojino omako, sezamovo olje, česen, ingver, jalapeño in čilijevo omako. Mešajte na visoki hitrosti in po potrebi dodajajte vodo, dokler ne dobite gladke in...
Avokadova omaka za testenine
Avokado prerežite na pol in odstranite koščico. Meso avokada izdolbite iz lupine in ga dajte v mešalnik. Dodajte indijske oreščke in ohrovt ter pulzirajte. Limono prerežite na pol in iz...
Čips iz polente
Segrejte pečico na 220 °C. Zelenjavno juho zavrite in vanjo postopoma stresite polento. Zmanjšajte temperaturo in mešajte z metlico. Dodajte olje, maslo, majonezo, sir, sesekljan česen in origano. Maso segrevajte,...
Leča s hrustljavimi gobami
Zavrite 500 ml vode. Segrejte pečico na 200°C. Rjavo čebulo olupite in na drobno narežite. Kokosovo kremo prelijte z 200 ml prekuhane vode. Na srednji temperaturi segrejte ponev s kapljico...
Suši pekoči paradižnik
V manjši posodi zavrite juho in dodajte riž. Zmanjšajte temperaturo in pokrito kuhajte približno 40 minut ali dokler se tekočina ne vpije. Vmešajte na drobno narezano masleno bučo in pustite...
Taco bovla
V ponvi brez prijema segrejte oljčno olje na srednje visoki temperaturi. Dodaj sesekljan česen in ga mešajte 10 sekund, nato dodajte purana ter rahlo začinite s soljo in poprom. Kuhajte,...
Mehiška juha
Jušno kocko dajte v 600 ml vrele vode in dobro mešajte, da se raztopi. Fižol iz pločevinke operite in precedite. V veliko ponev dajte fižol, sesekljan paradižnik, juho in začimbe...