https://njaminjami.si
  • Home
  • Feature: Pekoče

Feature: Pekoče

Začimba je posušeno seme, sadje, korenina, lubje ali rastlinska snov, ki se v glavnem uporablja za aromatiziranje, barvanje ali konzerviranje hrane. Začimbe ločimo od zelišč, ki so deli listnatih zelenih rastlin, ki se uporabljajo za aromatiziranje ali kot okras.

Taco bovla

Cooking Time: 30 minut
V ponvi brez prijema segrejte oljčno olje na srednje visoki temperaturi. Dodaj sesekljan česen in ga mešajte 10 sekund, nato dodajte purana ter rahlo začinite s soljo in poprom. Kuhajte, vmes mešajte in s kuhalnico razbijte puranje mleto meso. Kuhajte približno 6 minut, da je puran rahlo hrustljav. Dodajte čili...

Njami

28. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Mehiška juha

Cooking Time: 20 minut
Jušno kocko dajte v 600 ml vrele vode in dobro mešajte, da se raztopi. Fižol iz pločevinke operite in precedite. V veliko ponev dajte fižol, sesekljan paradižnik, juho in začimbe ter na srednje močnem ognju zavrite. Kuhajte 15 minut in vmes občasno premešajte, dokler paradižnik ne razpade. Začinite s poprom,...

Njami

26. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Lepljiva rebrca

Cooking Time: 1 ura
Rebra položite v lonec in jih prelijte s hladno vodo. Zavrite in nato 25 minut rahlo kuhajte, pri tem pa odstranite maščobo, ki počasi priplava na površje. Odcedite. Obložite pekač s peki papirjem. Segrejte pečico na 200 °C. Zmešajte sladko čilijevo omako, med, kis, sojino omako, kečap, gorčico, olje in...

Njami

25. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Pekoča omaka

Cooking Time: 1 ura
Zelenjavo sesekljajte in jo z vsemi sestavinami dajte v ponev in pokrito rahlo kuhajte 30 minut. Nato jih precedite skozi sito in vrnite v ponev. Ponovno zavrite in kuhajte še 20 minut, da postane gosta kot kečap. Ohladite jo in napolnite v sterilizirane kozarce. Pekočo omako postrezite k vsaki jedi,...

Njami

24. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Sipina priloga

Cooking Time: 25 minut
V ponvi na visoki temperaturi segrejte olje. Dodajte narezano sipo in jo med mešanjem pražite približno 3 minute. V ponev dodajte narezano papriko, čebulo in sesekljan česen. Nadaljujte z mešanjem še 5 minut, dokler se zelenjava nekoliko ne zmehča. V manjši skledi zmešajte sojino omako, ostrigino omako in čilijevo omako....

Njami

17. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Hrustljava mehiška solata

Cooking Time: 15 minut
Fižol in koruzo stresite na cedilo, splaknite z vodo in dajte v skledo za solato. Papriko narežite na kocke, čebulo in česen sesekljajte in vse skupaj popražite na maslu. Pražite 5 minut in začinite. Vse skupaj dodajte v skledo. Čez solato prelijte še kis in olje ter dobro premešajte. (Foto:...

Njami

16. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Krompir na španski način

Cooking Time: 45 minut
Sesekljajte čebulo in jo skupaj z narezanim krompirjem popražite na olivnem olju. Pažite, dokler čebula ne postekleni, nato pa dodajte gorčico in čili in pražite še nekaj minut. Krompirju prilijte zelenjavno juho in paradižnikovo mezgo. Pustite, da rahlo vre 20 minut, da se krompir zmehča. Krompir solite in poprajte ter...

Njami

13. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Pekoč fižol

Cooking Time: 50 minut
Vse (razen paradižnikove mezge in koruze) zmešajte v loncu in zavrite na visoki temperaturi (zelenjava mora biti sesekljana). Zmanjšajte na nizko temperaturo, pokrijte in kuhajte 25-30 minut. Vmešajte paradižnikovo mezgo in koruzo. Kuhajte še 10 do 15 minut. Postrezite vroče! (Foto: unsplash.com)

Njami

5. aprila, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Enchilade

Cooking Time: 1 ura
Za omako: V ponvi na srednje nizki temperaturi zmešajte olje in moko. Premešajte in pustite, da 1 minuto brbota. Prilijte mehiško omako, piščančjo juho, sol in poper. Segrejte do vrenja. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte, medtem ko pripravljate druge sestavine. Za meso: Medtem ko omaka vre, v veliki ponvi na srednje...

Njami

9. marca, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Veganska enchilada

Cooking Time: 1 ura
Segrejte pečico na 190 °C. Za pripravo nadeva iz sladkega krompirja in črnega fižola v veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte olupljen in narezan sladki krompir, črni fižol, rdečo papriko, čebulo, česen, čili v prahu, kumino, dimljeno papriko, sol in poper. Dušite približno 10-15 minut ali dokler...

Njami

8. marca, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com