Meso najprej osušite s kuhinjskimi brisačkami, nato pa olupite čebulo in česen. Narežite čebulo na kocke in stisnite česen. V velikem loncu segrejte olje, dodajte meso in ga pražite med...
Olupite čebulo in jo na drobno sesekljajte. Segrejte v loncu olje, dodajte čebulo in jo na majhnem ognju med občasnim mešanjem počasi pražite. Operite meso, ga osušite in narežite na...
Meso operite pod tekočo vodo, vlago osušite s papirnato brisačo in narežite na večje kocke (približno 3 cm). Čebuli olupite in narežite na četrtine. Zelenjavo operite, očistite in narežite na...
Zelenjavo dobro očistite in operite. V posodi segrejte olje. Čebulo olupite in narežite na liste. Položite v posodo z oljem in pražite na majhnem ognju, da lepo postekleni. Dodamo še...
Piščanca drobno nasekljajte, natrite ga z začimbami, bledo rumeno prepražite na maslu in postrezite z drobno sesekljano čebulo in drobno sesekljano slanino. Dodajte papriko in takoj zalijte z žlico kisa...