https://njaminjami.si
  • Home
  • Cuisine: Italijanska

Cuisine: Italijanska

Sicilijanski kanoli

Cooking Time: 1 ura
Zmešajte moko, sladkor v prahu, zmehčano maslo in sol. Mešajte, da mešanica postane podobna grobim drobtinam. Mešanici dodajte razžvrkljano jajce in vino. Mešajte, dokler se testo ne združi. Testo prenesite na rahlo pomokano površino in ga gnetite približno 5 minut, da postane gladko in elastično. Testo zavijte v plastično folijo...

Njami

21. maja, 2023
Všečkaj 2
Preberi Več
Komentarjev

Tiramisu

Cooking Time: 2 uri in 50 minut
Začnite z ločevanjem jajc. Beljake dajte v večjo posodo za mešanje, rumenjake pa v manjšo posodo za mešanje. Rumenjakom dodajte sladkor in stepajte toliko časa, dokler zmes ne bo postala svetla in kremasta. Dodajte mascarpone sir rumenjakovi zmesi in mešajte z metlico, dokler se vse skupaj dobro ne premeša. Nato...

Njami Njami

30. aprila, 2023
Všečkaj 16
Preberi Več
Komentarjev

Kanoli

Cooking Time: 2 uri
Za pripravo testa zmešajte moko, sladkor in sol. Vmešajte maslo. Dodajte rumenjake; premešajte z vilicami. Po žlicah vmešajte vino, dokler se testo ne zlepi. Iz testa oblikujte kroglo in jo pustite stati 30 minut. Testo na dobro pomokani površini razvaljajte na tanko. Z robom kozarca (premera približno 3 do 4...

Njami

11. aprila, 2023
Všečkaj 11
Preberi Več
Komentarjev

Hrustljave sardine

Cooking Time: 20 minut
Za skorjo: V skledi zmešajte sestavine italijanske skorje. Razporedite na majhen krožnik. Za posip: V drugi manjši skledi zmešajte sestavine posipa. Pripravite sardine: Sardine osušite s papirnato brisačo. Obe strani vsake sardine posujte s soljo in poprom. S papriko potresite samo stran s kožo. Mesno stran obložite s skorjico: V...

Njami

16. marca, 2023
Všečkaj 2
Preberi Več
Komentarjev

Marinara

Cooking Time: 1 ura
Paradižnik, paradižnikovo pasto, peteršilj, česen, origano, sol in poper dajte v kuhinjski robot; zmešajte do gladkega. V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte čebulo in kuhajte, dokler se rahlo ne zmehča, približno 2 minuti. Vmešajte mešano paradižnikovo omako in belo vino. Med občasnim mešanjem kuhajte, dokler se ne...

Njami

12. februarja, 2023
Všečkaj 1
Preberi Več
Komentarjev

Goveja mineštra

Cooking Time: 50 minut
Na srednji temperaturi segrejte ponev, in dodajte mleto govedino. Kuhajte 10 minut in občasno premešajte. Meso vzemite iz ponve in ga shranite za pozneje. V ponev dodajte sladki krompir, čebulo, papriko in curry v prahu. Kuhajte 5 minut ali dokler čebula in paprika ne postaneta mehki, občasno premešajte. Vmešajte moko;...

Njami

18. januarja, 2023
Všečkaj 3
Preberi Več
Komentarjev

Goveji šampinjoni

Cooking Time: 50 minut
Pečico segrejte na 200 °C. Gobam odstranite peclje in jih shranite. Kapice gob začinite s soljo in jih dajte na stran. Stebla zmeljite. Zmešajte mleto govedino, mleta stebla, modri sir, drobtine, 3 žlice drobnjaka in začimbe. V gobe enakomerno položite žlico mešanice govejega mesa. Polnjene gobe položite na pekač. Pecite...

Njami

18. januarja, 2023
Všečkaj 2
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com